Wenn du zuhause losen Tee nach unserem Schwarztee-Rezept zubereiten möchtest, dann freu dich: Das ist ganz einfach. Bevor du beginnst, gilt es zu entscheiden, welches Schwarztee du auswählst. Es gibt eine beachtliche Auswahl an Sorten auf dem Markt, wobei jede ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihr Aroma mitbringt. Wir empfehlen dir, unseren speziellen Black Dust Tee auszuprobieren. Dieser hochwertige schwarze Tee konnte bereits viele Geschmäcker von sich überzeugen.
Cuppa – Herkunft und Vorbereitung aufs Rezept
Tee ist ein integraler Bestandteil der australischen Kultur und äusserst beliebt. In dieser teeliebenden Nation besteht die traditionelle Art der Zubereitung einer klassischen Tasse Tee darin, Schwarztee und Milch zu verwenden. Die Einheimischen sagen, dies sei der einzig «wahre» Weg, um eine perfekte Tasse (ein “Cuppa”) zuzubereiten.
Wasser richtig zubereiten
Zum Vorbereiten einer Tasse Schwarztee wird empfohlen, kaltes Leitungswasser im Wasserkocher zu erhitzen. Bevor du den Wasserkocher füllst, lass den Hahn jedoch einige Sekunden laufen, um sicherzustellen, dass das Wasser frisch ist. Leitungswasser kann seinen Sauerstoffgehalt verlieren, wenn es zu lange in den Rohren steht. Tee benötigt Sauerstoff, um richtig zu infundieren (zu brühen). Daher kann die Verwendung von frischem und sauerstoffreichem Wasser dazu beitragen, die feinsten Aromen und den besten Geschmack deines Schwarztees hervorzubringen.
Die richtige Teekanne
Keramik oder Gusseisen sind die idealen Materialien für Teekannen. Sie sind gut isoliert und halten die Wärme fest, damit du deinen Schwarztee lange geniessen kannst.
Zubereitung des Schwarztees nach unserem klassischen Rezept
Wasser kochen
Wenn du Schwarztee zubereitest, stelle sicher, dass das Wasser richtig kocht, ohne Kompromisse. Präzision ist der Schlüssel, um alle Aromen in die Tasse Tee zu bekommen.
Wasser zum Schwarztee hinzufügen
Für das beste Ergebnis giesse das Wasser direkt auf die Teeblätter und rühre kräftig um. Diese Bewegung hilft, den vollen Geschmack des Tees zu extrahieren.
Das passiert beim Brühen
Nachdem du das Wasser zu deinem Tee hinzugefügt hast, lass ihn einige Minuten ziehen. Während dieser Zeit werden die natürlichen Öle und Aromen in den Teeblättern freigesetzt und erzeugen ein köstliches und aromatisches Getränk.
Ideale Ziehzeit des Schwarztees
Damit dein Schwarztee seinen vollen Geschmack entfaltet, spielt die richtige Ziehzeit eine wesentliche Rolle. Diese variiert je nach Teetyp und je nach dem angewendeten Schwarztee-Rezept. Extra starker Tee sollte fünf Minuten ziehen, während du regulärem Schwarztee vier Minuten Zeit geben kannst.
Teeblätter entfernen
Verwende einen Infuser, um lose Teeblätter zu entfernen, oder giesse den Tee durch ein Sieb. Wenn du einen Teebeutel verwendest, entferne ihn mit einem Teelöffel.
Servieren
Nimm dir einen Moment Zeit, um zu geniessen. Auch das gehört zu unserem Schwarztee-Rezept. Entspanne dich beim Nippen an deiner Tasse und lade deine Batterien neu auf.
Milch oder Zitrone zum Schwarztee hinzufügen
Schwarztee kann als vielseitiges Getränk allein oder mit verschiedenen Beilagen genossen werden. Wenn du einen cremigen Geschmack bevorzugst, füge deinem Tee einen Schuss Milch hinzu und folge damit der klassischen britischen Tradition. Ob du die Milch vor oder nach dem Aufgiessen in die Tasse gibst, ist reine Geschmackssache.
Alternativ kannst du deinem Tee, wenn du eine säuerliche Note wünschst, einen Spritzer frische Zitrone beifügen. Diese Art des Teegenusses erfreut sich grosser Beliebtheit in einigen Teilen der Welt. Unabhängig davon, wie du deinen Schwarztee geniesst, wirst du sicherlich eine geschmackvolle Kombination finden, die deinem Gusto entspricht.